2013年1月21日- 美國豬肉市場動態
~ 2013/1/28
上週豬肉大分切價格上漲,但已肥育活豬價格成長速度更快,造成加工業者的利潤減少更多。上週已肥育活豬 (約125公斤重) 價格約為每公斤$1.50美元 (活體重)。根據愛荷華州立大學的計算,去年12月平均每頭產豬的成本為每公斤$1.62美元,造成平均每頭豬隻損失為$32美元。另一個不被看好的情形是,冷凍豬肉庫存於2012年年底達251,500噸以上,較2011年年底增加14%。分析家對豬肉庫存量偏高的情形看法不一。有些相信高庫存量代表需求量疲軟,又有些認為有更多的美國豬肉出口到海外 (大部份的豬肉出口為冷凍),豬肉庫存量增加代表出口需求強勁。
        

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